营养学的基础知识判断题（营养学基础简答题）

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1、营养师的考试内容营养师考试科目有《理论知识》（客观题）、《专业技能》（主观题），其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作

2、营养师考试科目如下：《职业道德》(客观题)、《理论知识》(客观题)、《专业技能》(主观题)；国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作

3、考营养师证可以看《营养师基础知识》、《营养师三级》、《营养师四级》、《营养师二级》、《营养师一级》等。但是公共营养师属于省考，各个省具体考核内容略有差异。

1、●绿苹果vs红苹果(√)●白巧克力vs黑巧克力(√)选择：黑巧克力。的确，黑巧克力诱人而且更健康。白巧克力中有更多的脂肪(30g/100g，黑巧克力19g/100g)，但缺乏黑巧克力中含有的叶酸、镁和钙等多种营养素。

2、●牛肉vs猪肉(√)选择：每天饮食中吃得更多的是猪肉。虽然猪肉脂肪含量相对高，但维生素B的含量更高，对心脏，循环系统和神经系统更好。猪肉蛋白质含量也更高，更易消化。同时猪肉可以比牛肉提供更多的铁和锌。

3、饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

4、判断题（）年龄、性别、教育程度、职业、婚姻状况、民族、家庭关系、社会经济状况、宗教信仰、身份证号及家庭住址等属于个人健康资料中人口学资料。

维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。

下面是小编为大家整理的2020营养师基础知识试题及答案，希望对大家有所帮助。

下面是小编为大家整理的2020营养师基础知识试题及答案，希望对大家有所帮助。在你的职场中，吸引你的方面是( B)。

1、全国学生营养日为5月20日。为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。中小学校、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。

2、月20日是第27个全国学生营养日。为认真做好学生营养日宣传活动，落实朝阳区教委学生健康促进工程精神。

3、其中，5月20日被作为全国营养周的主要活动日之一，旨在为广大民众普及营养知识，提高全民的营养健康水平。随着时间的推移，这个节日已经深入人心，成为了每年重要的日子之一。

4、篇一：520全国学生营养日活动方案范文中小学生在校学习阶段是培养良好品德、增长知识、成长身体的重要时期。在学生中开展营养教育活动，倡导合理营养、平衡膳食，对于普及营养知识，预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用。

5、为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，所以，决定将每年的5月20日定为“中国学生营养日”。

6、【答案】：C 5月20日是第33个中国学生营养日，今年的主题是“知营养会运动防肥胖促健康”。

(√)正确的读写姿势要做到“三个一”，即：眼离书本一尺，手离笔尖一寸，身离桌边一拳。(×)体温是人体内部的温度，它会随气候变化而升降，健康人的体温为35度左右。

控制糖尿病的要点：也称五驾马车：是健康教育、自我监测、饮食治疗、运动治疗、药物治疗 1食物中可以被人体吸收利用的各类营养物质叫营养素。

健康膳食知识竞赛坚持以食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。①谷类 ②动物性 ③植物性人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、和水等七类。

健康教育知识竞赛题1 必答题：A：什么是健康？健康是指身体健康、心理健康和具有良好的社会适应能力。 “世界卫生日”是哪一天？每年的4月7日。人体正常血压是多少？ 60—140毫米汞柱。

幼儿的健康是人类生命质量得以提高的基石，幼儿健康水平能体现人类社会的进步。

全民健康知识竞赛题第一部分必答题成人的正常血压为多少，什么是血压的正常高值收缩压低于140毫米汞柱，舒张压低于90毫米汞柱；血压值在120～139/80～89毫米汞柱，称为血压正常高值。

1、营养师总共考了两科，一门技术知识，一门是技能应用。基础知识主要以学术理论、基本的技能为主。技能知识主要是以专业技能和专业知识为主。

2、考试内容有：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。

3、公共营养师的考试内容公共营养师考试科目分为两科，基础知识考核和技能知识考核。

4、营养师资格证考试科目包括基础医学知识、营养学基础、食品学、人体营养与健康、膳食指导与营养监测、营养教育与健康促进。基础医学知识：涵盖人体解剖学、生理学、生物化学等基本医学知识，以及相关的病理学和药理学知识。

5、营养师考试科目有：营养学基础知识：营养学原理：包括人体营养需求、营养素功能、摄取标准等基本原理。食物营养成分：对不同食物的营养成分、热量含量、营养特点等有深入的了解。

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